Priya Sharma

Priya groeide op in Den Haag als dochter van Indiase ouders die een klein restaurant runden. De geuren van kardemon, kurkuma en verse koriander zijn haar eerste herinneringen, en die liefde voor specerijen bepaalt nog steeds haar kijk op eten. Ze studeerde voedingstechnologie en werkte bij een foodstartup voordat ze fulltime ging schrijven over food trends en gezonde voeding. Ze is op haar best als ze Indiase en Nederlandse keukentradities combineert tot iets dat van beide werelden het beste pakt. Haar meest controversiële mening: bitterballen zijn eigenlijk gewoon Nederlandse samosa's.