P

Priya Sharma

Food trend-analist

Priya groeide op in Den Haag als dochter van Indiase ouders die een klein restaurant runden. De geuren van kardemon, kurkuma en verse koriander zijn haar eerste herinneringen, en die liefde voor specerijen bepaalt nog steeds haar kijk op eten. Ze studeerde voedingstechnologie en werkte bij een foodstartup voordat ze fulltime ging schrijven over food trends en gezonde voeding. Ze is op haar best als ze Indiase en Nederlandse keukentradities combineert tot iets dat van beide werelden het beste pakt. Haar meest controversiële mening: bitterballen zijn eigenlijk gewoon Nederlandse samosa's.

11 artikelen
Gochujang is de nieuwe chili-olie en zo gebruik je het
Food Trends

Gochujang is de nieuwe chili-olie en zo gebruik je het

Gochujang, de gefermenteerde Koreaanse chilipasta, is dé foodtrend van 2026 en vervangt crispy chili-olie als favoriet keukenmiddel. De pasta combineert pittigheid, zoetheid en umami in één product en is nu ook in Nederlandse supermarkten te vinden. Ontdek wat het is, hoe het smaakt en hoe je het direct in je keuken gebruikt.

Lees meer →
Pizzaretten: De perfecte partysnack!
Koken & Keuken

Pizzaretten: De perfecte partysnack!

Ben je op zoek naar een leuke en gemakkelijke snack om op je volgende feestje te serveren? Zoek niet verder dan de pizzarette! Deze snelle en gemakkelijke partysnack is perfect voor een menigte. Alles...

Lees meer →
Plan jij genoeg momentjes voor jezelf in?
Food Trends

Plan jij genoeg momentjes voor jezelf in?

Tijd voor jezelf. Als je een drukke agenda hebt, is dat vaak het eerste dat erbij inschiet. We lopen heel de dag te rennen en te vliegen, proberen ontelbaar veel ballen in de lucht te houden, en zoude...

Lees meer →